Рубрика «На кухне»

Секреты для приготовления еды, хранения продуктов, сервировки стола

Как очистить сгоревшую кастрюлю.

Любое блюдо имеет интересную особенность: закончив вариться, оно начинает в прямом смысле жариться. И в итоге, после того, как любимый фильм наконец прервется на рекламу, вы обнаружите что-то страшно бурлящие и дымящиеся в почерневшей кастрюле. Тогда возникнет вопрос: И что же, собственно, с этим делать? На этот вопрос мы вам с радостью ответим, но знайте, …

Как почистить чайник от накипи.

Не стоит думать, что накипь в чайнике сигнализирует о вашей несостоятельности, как аккуратного человека. Нет, это совершенно нормальное и даже обыденное явление. Ведь накипь образуется в совершенно любом чайнике: электрическом, эмалированном, металлическом, а также при любых условиях, даже если у вас стоять дорогостоящие фильтры — такова природа воды. Так что надо лишь научиться с ней …

Как красиво сервировать фрукты.

Важнейшей частью любого праздника является стол: с него сыплются поздравления вперемешку со сладостями, и за ним же дарят подарки. Он — некая точка всеобщего единения и, наверняка, будет приятно, если она будет все же украшенной. Наиболее практично и правильно, если в облагораживании трапезной участвует все: от салфеток и до еды. И если насчет первого вопросов …

Как хранить лук, чеснок и зелень.

Лето уже началось, а вместе с ним и посадки различной зелени. Правильно будет задуматься о ее хранении уже сейчас, что бы не испортить будущий запас фитонцидов и макроэлементов еще в начале их «складской жизни». Так что не будем тянуть и начнем: с вас — заполненные «склады», а с нас — информация, как это лучше провернуть. …

Как быстро разморозить продукты перед приготовлением

Каждую хозяйку интересует вопрос правильной разморозки продуктов, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным. Но, что же делать, когда времени не хватает, а приготовление еды требует незамедлительных действий?Вооружаемся правилами разморозки, не забывая при этом о главном: Для максимального сохранения продуктами их полезных свойств стараемся проводить процесс разморозки в условиях, приближенных к естественным. Как быстро разморозить мясо …

Как вырастить зелень на подоконнике, даже если Вы никогда ничего не выращивали.

как вырастить зелень дома на подоконнике

Выращивание зелени на подоконнике или балконе в квартире особенно актуальна зимой и весной, когда постепенно иссякают запасы овощей, а цены на импортную продукцию кусаются. Необходимо знать некоторые правила, гарантирующие успешное выращивание укропа, петрушки, лука или даже огородных растений в домашних условиях. Основные подходы к организации выращивания зелени Необходимо заблаговременно позаботиться о подготовке посадочного материала и …

Сковорода с антипригарным покрытием: лучший современный материал.

В последнее время мы имеем возможность широкого выбора антипригарной посуда. Но часто сковороды с антипригарным покрытием служат недолго. Какое же покрытие лучше? Долгие поиски решения наболевшей проблемы хрупкости антипригарного покрытия на посуде для приготовления пищи заставили специалистов обратить внимание на металл будущего — титан, отличающийся легкостью и антикоррозионными качествами. К тому же, по прочности он …

Кулинарные лайфхаки :)

Каждая хозяйка имеет свои обычаи на кухне и фишки в приготовлении еды, которые обеспечивают ей максимальное удобство и удовлетворение вкуса. Пополните свою копилку «хозяюшки» нашими советами. Как легко вымесить тесто? Чтобы тесто не прилипало к рукам, просто добавьте в него ложку растительного масла, и Вы легко его вымесите. Сколько налить воды при приготовлении супа? Знаете …